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cocinacarta16feb2015web

Cena de San Valentín

Como es costumbre el mes de febrero es sinónimo de actividades especiales para parejas o grupos de amigos que desean celebrar el amor y la amistad.

Nuestro Club no se quedó atrás y ofreció a los socios asiduos a la clase de cocina del chef Edwin Chavarría, una lección para aprender a preparar una deliciosa cena en honor a esta fecha.

Más de 30 personas asistieron a la clase, El salón Candilito estaba decorado románticamente con rosas rojas y el equipo de cocina preparó de entrada canelones de zucchini rellenos de salmón , crema de tomates asados a la parrilla, de plato fuerte rollos de lenguado con camarón y espárragos y de postre bombones de Nutella cubiertos de chocolate.

Bombones de chocolate rellenos de Nutella

Ingredientes

150 gramos de Nutella

200 gramos de chocolate 117

Helado de vainilla

Preparación:

Coloque la Nutella en el refrigerador hasta que se torne en una contextura moldeable, una vez se encuentre con esa consistencia forme bolitas.

Derrita el chocolate en Baño María , una vez derretido, agregue las bolitas frías de Nutella. El chocolate automáticamente se compactará. Acompañe los bombones con helado de vainilla.

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